湖泊旅游 | 湖泊旅游的特征分析与案例借鉴
近日，在国家发改委发布的《关于加强长江经济带重要湖泊保护和治理的指导意见》中强调，要推动发展湖泊旅游，做强做优生态农业、生态旅游、度假康养等特色优势产业，助力推进湖区产业转型发展。
湖泊旅游，是利用湖泊作为旅游资源开展旅游活动，包括湖面与湖中岛屿观光、湖滨观光、渔业观光、湖滨休闲度假、水上体育运动与娱乐活动等旅游活动。湖泊旅游系统包括湖泊、湖滩和周边地区支持湖泊作为旅游目的地运营的基础服务设施，它的环境支持系统通常比单一湖泊系统大得多，甚至包括湖泊整个流域。
目前中国湖泊旅游仍然处于初期发展阶段，大部分湖泊型风景名胜区的旅游产品以自然观光和水上娱乐为主，结构单一粗放，湖泊旅游资源环境的经济社会效益转化率较低，产品的市场竞争力不强，仍有较大的上升空间。
本文将阐述湖泊旅游资源的特点和湖泊旅游开发模式，分析介绍日本琵琶湖、瑞士日内瓦湖、杭州西湖和苏州金鸡湖等地发展湖泊旅游的经验，以期为各景区提供借鉴与启发。
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湖泊旅游资源的特点
湖泊是由湖盆、湖水及水中所含的物质、有机质和生物等组成的，它作为风景旅游资源以不同的地貌类型为存在背景，因水体的形、影、声、色、奇等构景元素而具有强烈的美感和游览观赏价值。
01 湖泊景观具有较高的美学价值
湖泊是风景名胜区的重要构景元素。对绝大多数景区而言，湖泊是构成其美学价值不可或缺的一部分。因为，秀丽的湖光可以为山色增辉，从而形成山清水秀、山水一体、交相辉映的整体效果，使得自然风光绚丽多姿，充满诗情画意。如中国的洱海与苍山、天山天池与博格达峰、长白山天池与长白十六峰、肇庆星湖与七星岩等，都是山水交相辉映的旅游目的地。
02 湖泊景观具有较丰富的文化内涵
古往今来，不少文人墨客以秀丽的江河湖泊为对象，吟诗作赋，写下了许多优美诗篇，给湖泊旅游资源赋予了丰富的文化内涵。近代大文豪郭沫若畅游千岛湖时赋诗赞曰：“西子三千个，群山已失高；峰峦成岛屿，平地卷波涛。”加上湖边的摩崖题刻、传说等，对提高千岛湖的旅游观赏价值发挥了重要作用。
03 湖泊景观与人文景观相得益彰
世界各地的湖泊，尤其是淡水湖泊大都已被开发利用。人类的生产生活与湖泊联系紧密，加之湖泊多分布于盆地中、平原上，其周围常形成交通、人口的密集之地，相应地也形成了各具特色的人文景观，组成了秀美的风景画面。
04 湖泊具有较完备的旅游功能
湖泊旅游资源因其清澈的水体、优美的自然风光和良好的生态环境，具有充分的旅游开发功能，包括：①水上游览娱乐功能。湖泊拥有大面积的水体，给人以亲近之感，是人们开展乘游船、坐快艇、自驾摩托艇、手划船、脚蹬船和冲浪风帆等水上游览、娱乐活动的物质载体。②湖畔观光功能。许多湖泊沿岸都分布着一些自然或人文景观，可供游客观赏。③旅游度假休养功能。湖泊沿岸环境优美、氛围安详静谧，游客在湖边或水上可以垂钓、品尝水鲜等，是度假休养的好地方。
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湖泊旅游的开发模式
01 综合旅游开发模式
充分挖掘湖泊的各类旅游资源，集观光、休闲、度假、运动、疗养等功能为一体。该类开发模式一般要求湖泊水域面积较大，水体自净能力较强，周围地形多样，生态基础环境良好，且地处经济发达地区，具备近邻客源市场的区位优势，交通良好，附近有较理想的城镇作为接待游客的载体。
02 观光旅游开发模式
部分湖泊基于水体及周边环境的生态敏感性等原因，不适宜开发直接浸入水体和环境的参与性旅游项目，但这些湖泊具有较高的风光观赏价值，或辅有奇特的自然景观，或与深厚的历史文化相映衬，适合开展观光旅游活动。
03 度假旅游及疗养开发模式
部分水面开阔、水质优良或附近拥有特殊的有益物质，如温泉、冷泉等对于某些疾病有特殊疗效的湖泊，常被用于开展度假旅游和各类疗养项目。这类湖泊自然风光优美，生态环境优良，通常分布在离城市较远的农村或山区等区域。在进行项目设计时，应重点利用生态环境良好的地段，规划一些康体保健的项目和活动，如网球、游泳、垂钓、负氧离子保健等。
04 体育训练及水上运动开发模式
当湖泊具有水体自净能力较强、不易受到污染，且水面开阔、深度适合的特点时，便可以开展各种水上运动和岸上运动。
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湖泊旅游的案例解析
日本·琵琶湖——“生态”“旅游”兼修的世界典范
【发展概况】
琵琶湖位于日本滋贺县，成形于400万年前，是世界第三古老的湖泊，是国家公园、日本第一大淡水湖，占据滋贺县的六分之一，湖岸长241KM。日本文化经典《源氏物语》成就于此，琵琶湖与富士山一起被当做是日本的象征。琵琶湖邻近京都、奈良、大阪和名古屋，为近畿地区1400万人提供水源，因此被称为“生命之湖”“母亲湖”，被列入湿地公约国际重要湿地名录中。
【经验借鉴】
1、水环境保护湖泊治理世界典范：琵琶湖曾遭受严重的污染和破坏，富营养化、赤潮严重。政府采取各种对策，出台条例、法规，制定琵琶湖综合开发计划，包含治水、水质保全、水资源开发、环境保全、旅游开发、水产业振兴等。并且举办了第一届世界湖泊会议，与联合国环境计划署合作设立技术中心，通过政府主导公众参与，平衡保护与开发。
2、四季美景特色活动解决湖泊型景区旅游淡季通病：琵琶湖具有四季各异的美景，春季赏樱、夏季烟火、秋季观红叶，冬季滑雪等，以及湖畔众所皆知的“近江八景”，琵琶湖VALLEY空中游乐运动等，让琵琶湖没有旅游淡季。
3、夏日烟火大会成为国际品牌：每年约有31万游客前来琵琶湖畔参加8月8日举办的烟火大会。琵琶湖烟火大会受到国内外一致好评，已成为琵琶湖夏天的一道亮丽风景线，为琵琶湖带来世界目光。
瑞士·日内瓦湖——环湖集聚多产业特色小镇
【旅游概况】
日内瓦湖分属瑞士和法国，是世界上第一大高山堰塞湖。环湖城镇建设以钟表制造、会展、旅游、运动、高档酒店、艺术、文化为主要产业，有很多品牌钟表企业位于日内瓦湖旁的小镇上。沿湖分布着众多旅游小城镇、国际组织和跨国公司。环湖知名旅游小城镇有：洛桑、蒙特勒、依云、沃韦、尼永、莫尔日、伊瓦尔、谢尔布、St. Saphorin等。沿日内瓦湖，可以亲历阿尔卑斯山脉、雪山堰塞湖、牧场、葡萄梯田，辉煌商贸港口，更可以体会地方文化与生活情调。
【经验借鉴】
1、环湖产业集聚多世界级特色小城镇，水岸经济凸显：以水成名的度假胜地：法国依云；羊胎素美容养生城：瑞士蒙特勒；奥林匹克之城：瑞士洛桑等世界知名小城镇。这些小城镇或在产业或在文化或在个性元素上形成各自的特色，又在全域交通体系、生态保护体制上互补融合、共建永续。
2、差异化发展打造世界级旅游目的地：湖区主要利用优越的旅游资源，建设环湖旅游景区。环湖景区各具特色，各自选择不同的旅游项目作为发展重点，共享湖水资源，实现共同发展。避免了旅游区同质发展恶性竞争，使游客有更多的选择。
3、无国界畅行特色交通成为旅游难忘体验：得益于瑞、法交通系统的发达，环湖主题线路的构建，使环湖交通成为难忘体验之旅。除火车、巴士，湖区还有设立了梦幻交通线、徒步线路和主题游线路。包括环湖自行车、跨国游轮、360度全景主题观光列车、覆盖所有城市的观光巴士。主题线路包括会奖游、日内瓦巡游、历史文化艺术游、环湖徒步、白葡萄酒巡游等。
杭州·西湖——历史文化名湖的多样表达
【发展概况】
西湖位于杭州市区西部，东岸紧邻市中心，地理位置优越，历史文化悠久，故事传说丰富，旅游资源众多，有100多处公园景点，有60多处国家、省、市级重点文物保护单位和20多座博物馆，是名副其实的“文化名湖”，也是“人间天堂”，是世界文化遗产以及首个免费开放的5A级景区。景区2018年全年接待游客2813.94万，占杭州全年旅游总人数（18403.4万）的15.3%，对杭州旅游业贡献巨大。美景观光，文化体验，西湖龙井、东坡肉等美食品尝，文化节庆等成为景区代表性活动。
【经验借鉴】
1、西施文化嫁接利用，西湖故事塑造文化名湖：历史上西湖和西施并没有关系，“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜”使西湖成为西施文化代表景区。而白蛇、梁祝、济公、苏东坡等传说的多元业态演绎，进一步塑造了西湖“文化名湖”的形象。
2、分区照明亮化与黑天空保护计划：为突出夜景重点区域、限制一般区域以及严格控制生态保护区域，西湖景区出台《西湖风景名胜区景观照明专项规划》，设定景观照明许可区、限制区和黑天空保护区。
3、“西湖模式” 打破碎片化桎梏：2002年杭州市委市政府成为西湖风景名胜区管委会，与市园文局实行“两块牌子、一套班子”模式，履行政府管理职能，改善了条块分割、多头管理的现象。2020年6月启动“西湖-西溪”一体化管理保护体制，西湖风景名胜区管委会与西溪国家湿地公园管委会实行“两块牌子、一套班子”模式，形成强大合力，升级管理担当。
4、智慧化打造“中国数字第一景”：景区与高德地图合作，实现“西湖一键智慧游”。并将与阿里巴巴等合作，加速数字化发展，打造“中国数字第一景区”。
苏州·金鸡湖——商旅融合的城市湖泊景区标杆
【发展概况】
金鸡湖是国家5A级旅游景区，位于苏州工业园区金鸡湖商务区，被誉为“现代水天堂”。作为全国唯一“国家商务旅游示范区”的集中展示和核心区，金鸡湖商务旅游与园林古城交相辉映，共同构成苏州旅游“古韵今风”的双面绣。据统计，2019年金鸡湖接待游客1690.36万人次，占苏州总游客接待的12.4%。金鸡湖景区2020年成功入选江苏省省级夜间文旅消费集聚区建设单位名单。
【经验借鉴】
1、苏州夜经济时尚消费的代表：金鸡湖景区八大景观带来奇丽的感官之旅，喷泉、音乐、灯光，夜游、夜景、夜宿、夜食、夜娱、夜购等，让月色中的金鸡湖成为了苏州夜经济的闪亮代表。
2、“洋苏州”“YOUNG苏州”的核心展示：金鸡湖分为文化会展区，时尚购物区，休闲美食区，城市观光区和中央水景区五大功能区，通过产品时尚更新与国际表达，使金鸡湖成为新苏州，新“人间天堂”的代表。
3、“大旅游”“楼宇经济”格局的打造：金鸡湖金融、文化、旅游、会展、体育、商业等多业态集聚、多要素融合。景区内楼宇经济发达、产业基础雄厚，文化和旅游深度融合，打造了一系列国际性文化品牌活动，如金鸡湖艺术节、苏州青年话剧节、金鸡湖国际半程马拉松、金鸡湖帆船赛等，成为景区的“旅游名片”。
4、艺术加持，分阶段、分主题打造：环金鸡湖区域集聚了会议中心、博览中心、文化艺术中心等一批文化艺术载体，并且沿线布置不同主题的十大景观节点，通过分阶段分主题打造，共同营造了金鸡湖商旅融合的氛围。
国内外湖泊旅游发达的国家和地区经过长期发展，积累了许多经验，国内景区可通过广泛开展同湖泊度假区、行业协会和研究机构的多方合作，借鉴、吸收富有代表性的湖泊旅游目的地的旅游产品、管理模式、市场发展等方面的良好经验，建立符合当地的湖泊旅游发展模式和体系，提升本地湖泊旅游的发展水平和在旅游业界中的形象与地位。
